Nos Champagnes

La signature de la Maison. Ce Champagne Brut Tradition est le reflet fidèle de notre terroir de Savigny-sur-Ardres. Un assemblage équilibré et rond, dominé par le fruit. Médaillé d'Argent (Lyon 2017 et 2019) et Or (2021) Style : Fruité, souple et généreux. Idéal pour : L'apéritif et les vins...

L'Équilibre Parfait (Maturité Supérieure). Notre Champagne de qualité supérieure. Un assemblage équilibré des trois cépages champenois, sublimé par un vieillissement long de 4 années minimum . Style : Gourmand, mature et complexe. Arômes : Pêche compotée, Vanille et Épices douces. Vieillissement : 4...

La Gourmandise des Fruits Rouges. Un Rosé d'assemblage frais et souple, enrichi par 10% de vin rouge issu de nos vieilles vignes. Vieilli 3 ans en cave pour une rondeur parfaite. Style : Fruité, onctueux et brillant. Arômes : Fraise, Cassis, Mûre et notes toastées. Assemblage : Avec 10% de Vin Rouge...

La Quintessence de la Maison (Double Sélection). Grande Réserve Millésimé. Un mariage parfait (50% Pinot / 50% Chardonnay) issu de nos meilleures cuvées sélectionnées à la vendange et à la dégustation. Style : Gourmand, minéral et torréfié. Arômes : Café, notes boisées et minérales. Élaboration : 25% en...

L'Harmonie du Chardonnay et du Chêne. Blanc de Blancs Millésimé. Un Champagne fringant et précis. 100% Chardonnay avec vinification partielle en fûts de chêne (30%) . Style : Tonique, ample et acidulé. Arômes : Fruits blancs et Tonalités florales. Élaboration : Passage en fût de...

L'Excellence du Pinot Noir (Haute Couture). Blanc de Noirs Millésimé. Cœur de cuvée exclusivement, vinifié en foudre et fût d'acacia. Sans chaptalisation. Style : Tonique, complexe et pur. Arômes : Cassis, Citron et Fleurs blanches. Élaboration : Vieilles vignes & Fûts d'Acacia. ...

L'Excellence du Pinot Noir (Haute Couture). Blanc de Noirs Millésimé. Cœur de cuvée exclusivement, vinifié en foudre et fût d'acacia. Sans chaptalisation. Style : Tonique, complexe et pur. Arômes : Cassis, Citron et Fleurs blanches. Élaboration : Vieilles vignes & Fûts d'Acacia. ...

Le Format Roi (50% Pinot - 50% Chard). Le Magnum est le flacon idéal pour sublimer cet assemblage noble. Le vin s'y épanouit mieux, offrant plus de fraîcheur et de complexité qu'en bouteille. Avantage Magnum : Vieillissement plus lent et harmonieux. Assemblage : 50% Pinot Noir - 50% Chardonnay. Style : ...

La Pépite de la Maison (Millésime Rare). Une cuvée atypique Millésimée . Un assemblage audacieux incluant des cépages anciens (Arbane, Petit Meslier) vinifiés en Jarres de Toscane pendant 7 mois. Style : Vif, complexe et minéral (Craie). Arômes : Poire, Cannelle et Pamplemousse. Élaboration : ...

L'Harmonie du Chardonnay et du Chêne en Format Prestige. Magnum Champagne Blanc de Blancs. Un Champagne fringant et précis. 100% Chardonnay avec vinification partielle en fûts de chêne (30%) . Style : Tonique, ample et acidulé. Arômes : Fruits blancs et Tonalités florales. Élaboration...