Vieillissement de 3 ans minimum

Composition :  30% meunier  - 20% Pinots - 10 % meunier rouge – 40 %  Chardonnay
Dont 30% de vins de Réserve.

Nez et attaque en bouche fruitée. Rondeur en milieu de bouche.
Final très fin.

Idéal pour un dessert.

 Cet assemblage se rapproche de notre Champagne Réserve avec l'apport de 10 % de vin rouge. Ce vin rouge est élaboré avec des raisins de l'année, de très grande qualité issue généralement de vielles vignes.

 Il apport une robe rosé dans les premières années pour évoluer en vieillissant sur une couleur saumoné (marbré, pelure d'oignons). Les notes aromatiques rappellent les fruits rouges macérés.

 L'ensemble est frais et souple et peut être dégusté assez jeune.

Double médaille d'or !

Concours de Lyon, et Concours des Vinalies 2017 :

De magnifiques reflets brillants viennent éclairer cette robe rose saumonée sublimée par de nombreuses fines bulles. La fraise et la groseille enchantent les sens, de même que les notes grillées et toastées toutes en fraîcheur. L'onctuosité et l'équilibre caractérisent cette bouche à la fois nourrie de fruits noirs comme le cassis ou la mûre et d’agrumes confits. La finale douce assure une belle persistance aromatique.

Triple médaille 2019

Argent à Lyon au Mondial du Rosé

Or aux Vinalies