La Quintessence de la Maison (Double Sélection).
Grande Réserve Millésimé. Un mariage parfait (50% Pinot / 50% Chardonnay) issu de nos meilleures cuvées sélectionnées à la vendange et à la dégustation.
Style : Gourmand, minéral et torréfié.
Arômes : Café, notes boisées et minérales.
Élaboration : 25% en fût de chêne (6 mois).
Contenance : Bouteille de 75cl
Dosage : Brut
Notre Grande Réserve Millésimée traduit une grande pureté. Cet assemblage d'exception est réalisé exclusivement avec nos meilleures cuvées de l'année, issues d'une double sélection rigoureuse : d'abord à la vendange, puis lors de dégustations exclusives des vins clairs en hiver.
Le mariage est idéal : le Chardonnay (50%) apporte finesse et légèreté, tandis que le Pinot Noir (50%) offre structure et charpente. Pour sublimer ce duo, 25% des vins sont vieillis en fûts de chêne pendant 6 mois, apportant complexité et caractère.
La qualité de cette cuvée est saluée par les experts depuis plus de 10 ans :
FICHE TECHNIQUE
| Millésime | 2019 |
| Assemblage | 50% Pinot - 50% Chardonnay |
| Vinification | 25% en Fût de Chêne (6 mois) |
| Dosage | Brut |
| Contenance | Bouteille 75 cl |