Aspect visuel Belle effervescence animée par un généreux cordon de mousse. Ce champagne a un aspect OR Blanc.
Aspect olfactif Le nez est puissant, très expressif avec des notes de fruits blanc (abricot, pêche de vignes) avec également des arômes toastés et torréfiés.
Aspect gustatif La bouche est vive et bien structurée. On retrouve des notes toastées et beurrées, ce vin à une belle structure complexe et montre un important potentiel de garde.
Assemblages Environ 50% de Chardonnay et 50% Pinot Noir dont une partie vinifiée en fût de chêne
Accord Mets et Vins Ce champagne s’accompagne de viande blanche grillées et en apéritif.
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