Our 'Grand Champagne" !

Bottles are Vintage.

	Vintage 2004 Prix d'excellence Vinalies Nationales	Composition : 50% Pinot - 50% Chardonnay Part of it is vinified in oak barrels and accacia. Complex nose. Mineral notes. Gourmet palate with roundness. Cuvée expressing great purity.
	Vintage 2010 Sélection 2014 ** Site 1001degustations.com lien vers fiche de dégustation
	Vintage 2010 Médaille Argent Vinalies Internationales, PARIS
	Vintage 2011 note 86/100, médaille d'or Concours International, Lyon

Aspect visuel
Belle effervescence animée par un généreux cordon de mousse.
Ce champagne a un aspect OR Blanc.

Aspect olfactif
Le nez est puissant, très expressif avec des notes de fruits blanc (abricot, pêche de vignes) avec également des
arômes toastés et torréfiés.

Aspect gustatif
La bouche est vive et bien structurée. On retrouve des notes toastées et beurrées, ce vin à une belle structure
complexe et montre un important potentiel de garde.

Assemblages
Environ 50% de Chardonnay et 50% Pinot Noir dont une partie vinifiée en fût de chêne

Accord Mets et Vins
Ce champagne s’accompagne de viande blanche grillées et en apéritif.