Medaglie
Partecipiamo regolarmente a concorsi per promuovere il nostro produttore di champagne.
Ecco le medaglie ottenute.
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site 1001 dégustations.com Champagne Réserve : 3*** |
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Vinalies Nationales Champagne Grande Réserve, Millésime 2004, prix d'excellence Vinalies Nationales 2017 Champagne Rosé, Grand prix d'excellence 2017 Vinalies Nationales 2019 Champagne Grande Réserve 2014, Médaille d'or |
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Vinalies Internationales de Paris, 2015 Champagne Grande Réserve, Millésime 2010, médaille d'argent |
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Mondial du Rosé 2019 Champagne Rosé, Argent |
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Concours International de Lyon, 2015 Champagne Grande Réserve, Millésime 2011, médaille d'or Concours International de Lyon, 2017 Champagne Tradition, médaille d'argent Champagne Grande Réserve 2014, argent Concours International de Lyon, 2021 Médailles d'or pour Blanc de Noirs 2013, |
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Gilbert & Gaillard Champagne Grande Réserve 2014 |
Condimento di fascia alta
Per tutta la nostra gamma di Champagne, con carta "Frozen".
Consigli per la degustazione
Per sublimare i nostri champagne. Soprattutto, non aprire una delle tue bottiglie appena trasportate, anche se sono fresche. Lo champagne deve riposare per almeno una settimana prima di essere degustato.
Come conservarlo?
Piatto da 10 a 13°C, senza correnti d'aria. Protetto dalla luce.
Temperatura
Lo champagne va bevuto fresco: 7°C - 9°C. per champagne giovani (Tradizione). Piuttosto 12-13°C per i più grandicelli.
Gli occhiali
L'ideale è il flute da champagne che devi tenere per il piede. In questo modo lo Champagne rimarrà fresco e la tua mano non riscalderà il bicchiere. Divieto di prodotti per stoviglie e lavastoviglie. Sono i difetti e la polvere nei tuoi occhiali che fanno scattare le bolle!
Lo Champagne dovrebbe invecchiare?
Non aspettare anni per bere le tue bottiglie. A differenza di alcuni vini, lo Champagne non guadagnerà in qualità dopo aver atteso più a lungo. È pronto da bere appena uscito dalla cantina! Una volta aperto, per mantenere l'effervescenza, l'unico metodo è il "tappo champagne a clip".
Ratafia
Bevetelo anche molto freddo.